Chèo Thuyền Kayak Trên Hồ Ba Bể cùng Hanoi Kayak Club
Vườn quốc gia Ba Bể với hệ động thực vật đa dạng và phong phú
Bảng giá vé thuyền tham quan Hồ Ba Bể
Du Lịch Sinh Thái Hồ Ba Bể Bắc Kạn
Hồ Ba Bể – Viên Ngọc Xanh Bắc Kạn
ẨM THỰC ĐẶC SẮC HỒ BA BỂ
Thăm quan hồ Ba Bể, du khách không chỉ được ngắm cảnh quan sơn thủy hữu tình, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc của vùng này.
Tôm, cá trong hồ Ba Bể được người dân đánh bắt hàng ngày. Số lượng không nhiều nhưng chất lượng tuyệt vời vì thịt cá trắng, chắc và có vị ngọt.
Tôm chua
Thịt lợn gác bếp, lạp sườn hun khói
Thịt sau khi được tẩm ướp với muối, rượu và gừng được treo trên gác bếp.
Khói từ bếp củi hằng ngày hun lên làm thịt có màu vàng đen. Khi ăn có vị rất đặc trưng mà không nơi đâu có được.
Giảo cổ lam
Cây giảo cổ lam thường mọc ở những nơi có khí hậu mát mẻ, đất ẩm, bóng râm dọc các khe đồi, núi.
Rau bồ khai
Khoảng mùa xuân, bồ khai bắt đầu trổ ngọn xanh tốt. Vào dịp này, ở khắp các phiên chợ vùng cao nơi đây đều có bày bán rau bồ khai.
Nếu một lần có dịp lên thăm Bắc Kạn, hãy cùng thưởng thức hương vị đặc trưng của núi rừng.
Măng rừng
Đến Hồ Ba Bể, du khách có thể thưởng thức nhiều loại măng rừng như măng vầu, măng nứa, măng sặt…
Đây là thực phẩm sạch 100%. Ngoài thưởng thức măng tươi xào, luộc hoặc nấu canh thì người dân Bắc Kạn chủ yếu bảo quản măng bằng cách phơi khô.
Món ăn này như một thứ quà quý để mua về sau mỗi lần đến thăm Ba Bể.
Miến dong Bắc Kạn
Là sản phẩm miến sạch đã có thương hiệu lâu năm trên thị trường.
Đến hồ Ba Bể hay đến bất cứ đâu ở Bắc Kạn đều dễ dàng tìm kiếm món ăn này.
Được sản xuất từ những củ dong nguyên chất. Khi nấu, sợi miến có độ dai, giòn, mềm nhất định.
Cơm lam
Mặc dù vùng hồ Ba Bể, cơm lam không phải là nơi nhiều nhất của Bắc Kạn, nhưng món ăn này được bày bán khá nhiều ở các điểm du lịch tại Hồ Ba Bể.
Cơm nếp được trộn với lạc, sau đó nướng trong ống tre, khi ăn chấm với muối vừng có vị thơm ngon đặc biệt mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm quan Hồ Ba Bể.
Bánh trời (pẻng phạ)
Bánh có hình tròn, bên ngoài là lớp bột phủ trắng, bên trong ngấm đường, vị vừa phải, không quá ngọt.
Nó là món ăn truyền thống trong đời sống người Tày và trở thành món ẩm thực đặc sản, phục vụ du khách khi đến Hồ Ba Bể.
Bánh dày lá ngải
